凤尾菇

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TUhjnbcbe - 2023/7/15 23:22:00
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皇后这一词只有古时候才有,皇上的正室才被称为皇后,那么植物皇后是什么?它对人体有好处吗?下面我们一起来看一下。

大家对于菌菇并不陌生,菌菇可以做汤也可以做菜,它的营养价值很高,并且它属于植物所含有的热量也很低,是一个很好的选择,菌菇无论对于孩子还是大人都有着很多好处,它能减肥解*增强免疫力,用菌菇做出来的菜更加营养美味可口,这个菜一上桌大人小孩都喜欢吃,分分钟能光盘。

菌菇类的蛋白质虽然没有肉类那么高,但是与蔬菜相比也高出好几倍,它低脂肪又含有现代人的膳食纤维,对于菌菇的做法也多样化,我通常是用肉和菌菇一块炒制而成。

需要准备的食材:五花肉、杏鲍菇、凤尾菇、花菇、蘑菇;干辣椒几个(根据自己家人的口味,能吃辣的可以多放几个,不能吃辣的少放两个)、蒜1头、辣椒酱一小勺、姜少许;调料需要准备料酒、生抽、糖。

我们是才准备好了之后,就需要把食材洗干净,向*鼓因为生长的环境可以用淡盐水浸泡洗,这样能更好地清洗干净,食材清洗干净之后,把葱姜蒜辣椒切成末或者小段,五花肉去皮切薄片,用量不要多,提味作用,切好之后放在小蝶里备用。开火热锅,倒油放入葱姜蒜小火炒出香味然后依次放入豆瓣酱干辣椒和五花肉,调料的多少根据自己的口味,炒出香味之后将杏鲍菇、凤尾菇、花菇、蘑菇倒入,这时候由小火转成大火,是因为在炒制的过程中会出水,所以用大火更有利于水分的蒸发。

感觉蘑菇炒的差不多变软之后加上料酒,生抽,盐出锅,感觉菌菇收的汤汁差不多了就可以撒上香菜,香喷喷的菌菇菜就出锅了。

民间常有关于菌菇的说法:要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。由此可见菌菇的养生作用,但是由于菌类食物较多,每一种的作用又有不同,我们做的这道菜结合了4种菌菇,吃了对身体有好处。菌菇营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用菌菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。冬季养生很适合吃菌菇补充身体营养,并且人人都需要他来补充身体的营养元素,它是一道非常好的食材,对我们的身体有着诸多的好处。

非常下饭的一道菜,吃起来还有肉的感觉,减肥的小伙伴也不应担心它的热量超低(克只有30~40卡)不用担心长胖,这道菜老少都能吃,下饭减肥养生都不误,不是肉却胜过肉,真好吃,冬天这样来一锅,吃的暖胃。

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