蜀锦香厕所串串(总店)
成都,除了遍地都是火锅店,还遍地都是串串店,街头随便走走就能遇到好几家。厕所串串之所以叫厕所串串,就是因为起先有个店开在公厕旁边,一直想不到好听的名字,很多回头客过来吃饭就说去厕所旁边的串串店,久而久之,就把店名改为厕所串串了。这家蜀串香厕所串串在武侯祠附近,属于总店,店铺不大,老板老板娘都十分热情,但是为了方便最终还是称重算。品种挺多,唯一缺点是串串必须一次性拿好,因为只做一次。(遇到人少的情况下菜品还可以再添加,忙碌的时候条件就不允许啦~)
。菜品:串串种类还是比较多,锅底味道很香,烫好了直接端上来,各种菜的口感都很好,不至于没煮好或者煮久了影响口感,干碟味道比较赞很香!
味道很不错,特色有米酒,十四℃,度数有点高哦。不过当地特色,大家都很喜欢喝。味道也棒。
推荐牛肉,排骨,脆骨,素菜推荐土豆,粉也是可以来一份儿。红糖糍粑是我吃过最好吃的。
海椒看着多但是不辣,很香,红糖糍粑要趁热吃,很脆,作料很香,我毕竟喜欢拌素菜吃更有味道,土豆粉好吃。
冰粉里还有葡萄干、酒酿,酸酸甜甜的其次猪脑也不错。
油碟都是塑封的调和油,挺干净。
冒血旺(从没吃过这么好吃的血旺),肺片(分量超足,软糯可口),笋子(很脆很好吃),郡肝(很脆),凤尾菇(烫菜的汤好,所以吸足了汤汁的凤尾菇简直绝味),红糖糍粑(外脆内糯,很香,再多放点红糖就好了),千叶豆腐(吸足了汤汁超好吃)。